Le menu
Tout ce que nous cuisinons.
Vrai goulash hongrois, langosh et nos marques déposées Bribacsa et Briboka. Prix en HUF, TVA incluse. Carte et espèces acceptées.
Des frais de service de 15 % sont ajoutés à l’addition.
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Hongrois
« Mac & Cheese »
Paprika moulu, oignon, galuska traditionnelle, fromage au paprika spécial, ail, sauce au paprika rouge. Chacun nature ou épicé.
Galuska « Huncut » au bœuf
13.490Ft
Galuska « Huncut » au bœuf et à la truffe
Truffe
14.490Ft
Galuska « Huncut » au poulet
11.490Ft
Galuska « Huncut » au poulet et à la truffe
Truffe
12.490Ft
Galuska « Huncut » aux champignons
Végétarien
9.490Ft
Galuska « Huncut » aux champignons et à la truffe
VégétarienTruffe
10.490Ft
Ce mois-ci
Offre du mois
Accompagnement non inclus.
Ribs BBQ géants
+ Crème signature du chef
11.890Ft
Ribs BBQ géants
+ Crème de paprika épicée & fromage au paprika épicé spécial
Épicé
12.990Ft
Pour commencer
Soupes
Soupe de poulet au paprika rouge
Blanc de poulet, paprika rouge, oignon, petits pois, navet, carottes, ail
5.990Ft
Soupe goulash de bœuf
6.990Ft
Soupe goulash de poulet
5.990Ft
Soupe goulash
Végétarien
5.490Ft
Soupe de petits pois aux galuska
4.990Ft
Goulash de bœuf Borcsa
Bœuf et crème aigre
7.990Ft
+ Pain au levain Lipóti traditionnel 1.290 Ft
Recette de famille
Soupe Bribacsa®
Paprika rouge, galuska traditionnelle, petits pois, carotte, racine de persil, chou-rave, céleri, ail, oignon.
Soupe Bribacsa® au bœuf
9.990Ft
Soupe Bribacsa® au poulet
8.990Ft
Soupe Bribacsa® aux champignons
Végétarien
7.990Ft
Soupe Bribacsa® aux légumes
Végétarien
7.990Ft
+ Pain 1.290 Ft · Crème signature du chef 1.290 Ft
Épicé
Paprikash Briboka®
Avec crème aigre au paprika et galuska.
Paprikash Briboka® de bœuf
Épicé
13.990Ft
Paprikash Briboka® de poulet
Épicé
12.490Ft
Paprikash Briboka® végétarien
VégétarienÉpicé
12.490Ft
Premium
Briboka® spécial
Paprikash Briboka® de bœuf
Avec crème aigre et galuska
12.990Ft
Paprikash Briboka® de poulet
Avec crème aigre et galuska
11.990Ft
Paprikash Briboka® de bœuf à la truffe
Avec crème aigre. Sans truffe 14.990 Ft
Truffe
16.990Ft
Paprikash Briboka® de poulet à la truffe
Avec crème aigre et galuska. Sans truffe 14.490 Ft
Truffe
16.490Ft
Truffe
Truffe
Paprikash de bœuf à la truffe
Avec galuska et crème aigre
Truffe
13.990Ft
Paprikash de poulet à la truffe
Avec galuska et crème aigre
Truffe
12.490Ft
Paprikash de champignons à la truffe
Avec galuska et crème aigre
VégétarienTruffe
11.490Ft
Langosh à la truffe, fromage au paprika et crème aigre
VégétarienTruffe
8.490Ft
Langosh au paprikash de bœuf et à la truffe
Avec crème aigre
Truffe
8.990Ft
Plats
Plat principal
Paprikash de champignons traditionnel
Avec galuska
Végétarien
7.990Ft
Paprikash de bœuf traditionnel
Avec galuska
9.990Ft
Paprikash de poulet traditionnel
Avec galuska
8.990Ft
BriChicken au fromage spécial au paprika
Sauce au paprika rouge, oignon, poulet, galuska, crème aigre, fromage au paprika spécial
9.490Ft
Saucisse grillée, sauce moutarde maison
6.990Ft
Lecsó frais traditionnel (nature)
Végétarien
4.690Ft
Lecsó frais à la saucisse
5.690Ft
Lecsó frais à l’œuf
Végétarien
5.690Ft
Lecsó frais à la saucisse et à l’œuf
7.990Ft
Escalope panée de grand-mère
Accompagnement non inclus
7.990Ft
Escalope panée de grand-mère, fromage au paprika et crème aigre
Nature ou épicé. Accompagnement non inclus
9.990Ft
Assiette gyros (poulet)
9.990Ft
Camembert pané et nuggets de poulet
Accompagnement non inclus
6.990Ft
Paprikash Briboka® de bœuf simple
Avec galuska traditionnelle
10.990Ft
Paprikash Briboka® de bœuf simple au fromage
Avec galuska traditionnelle et fromage au paprika spécial
11.990Ft
Spécialité
Langosh au fromage de paprika
Au choix nature ou épicé.
Langosh au bacon et au fromage spécial au paprika
7.490Ft
Langosh bolognaise au fromage spécial au paprika
6.490Ft
Langosh carnivore au fromage spécial au paprika
7.490Ft
Langosh fromage et crème aigre, au fromage spécial au paprika
Végétarien
6.490Ft
Langosh à la saucisse de Gyula et au fromage spécial au paprika
6.490Ft
Langosh au fromage de paprika et à la crème aigre au paprika
Avec fromage au paprika épicé spécial
VégétarienÉpicé
6.990Ft
Langosh au bacon
Ail, bacon, fromage au paprika épicé spécial
Épicé
7.490Ft
Langosh carnivore
Salami, jambon, bacon, jambon fumé, saucisse, fromage au paprika épicé spécial
Épicé
7.990Ft
Extra : fromage trappiste 890 Ft · mozzarella 890 Ft · oignon 690 Ft · ail 690 Ft · fromage de paprika 1.690 Ft · fromage de paprika épicé 1.690 Ft
Langosh
Langosh
Langosh nature
Ail, sel
Végétarien
3.990Ft
Langosh au fromage trappiste et à la crème aigre
Végétarien
5.490Ft
Langosh carnivore
Crème aigre, ail, salami, jambon, bacon, jambon fumé, fromage trappiste
6.590Ft
Langosh bolognaise
Ragoût bolognaise, fromage trappiste
5.990Ft
Langosh au paprikash de poulet
6.590Ft
Langosh au paprikash de bœuf
7.990Ft
Langosh au bacon
Crème aigre, ail, bacon, fromage trappiste
6.490Ft
Langosh à la saucisse de Gyula
Crème aigre, ail, saucisse de Gyula, fromage trappiste
6.490Ft
Langosh gyros
8.490Ft
Langosh « Margherita »
Olive, fromage au paprika, mozzarella, tomate
Végétarien
5.990Ft
Langosh aux trois fromages
Trappiste, fromage au paprika spécial, mozzarella
Végétarien
6.990Ft
Langosh Polo
Tomate, poulet, mozzarella, fromage au paprika spécial
7.490Ft
Extra : fromage trappiste 890 Ft · mozzarella 890 Ft · oignon 690 Ft · ail 690 Ft · fromage de paprika 1.690 Ft · fromage de paprika épicé 1.690 Ft
En accompagnement
Accompagnement
Frites super croustillantes
Végétarien
2.990Ft
Frites super croustillantes au fromage spécial au paprika
Nature ou épicé
Végétarien
4.490Ft
Frais
Salades
Salade verte mixte
Végétarien
3.990Ft
Salade César Tarjáni
Avec blanc de poulet grillé 6.990 · Avec crevettes 8.990
4.990Ft
Salade grecque
Végétarien
4.490Ft
Cornichons
Cornichons
Salade de concombre
Végétarien
1.990Ft
Cornichons
Végétarien
1.990Ft
Pickles variés
Végétarien
1.990Ft
Salade de concombre à la crème aigre
Végétarien
2.490Ft
Sucré
Dessert
Somlói galuska traditionnelle
4.490Ft
Cheesecake Budapest au chocolat
3.490Ft
Crêpe traditionnelle
Confiture d’abricot ou de myrtille
3.390Ft
Cheesecake chocolat et caramel
3.490Ft
Cheesecake Budapest au caramel
3.490Ft
Langosh aux myrtilles
4.790Ft
Bouchées de langosh
Confiture de myrtille ou d’abricot. + Crème fouettée 990
4.490Ft
Langosh aux abricots
4.490Ft
Boissons
Soft & limonade
Limonade classique (0,6l)
3.490Ft
Limonade à la purée de fruits frais (0,6l)
Framboise, mangue, fraise ou pêche
4.490Ft
Thé glacé maison (0,6l)
2.990Ft
Eau Aquavital (0,5l)
1.390Ft
Eau Aquavital (1l)
1.990Ft
Jus de pomme pétillant (0,6l)
2.190Ft
Coca Cola, Zero, Sprite, Fanta, Ginger Ale (0,25l)
1.990Ft
Tonic Fitch & Leedes (0,2l)
2.190Ft
Jus de pomme ou d’orange Cappy (0,25l)
1.990Ft
Boissons
Café & thé
Thé chaud
Noir classique, camomille, infusion de fruits, rooibos, plantes ou vert
1.890Ft
Café
Ristretto, espresso, lungo, americano, macchiato
1.690Ft
Cappuccino, espresso doppio, caffè latte
1.990Ft
Irish coffee
4.490Ft
Café Baileys
4.490Ft
Boissons énergisantes (0,2l)
Red Bull, Sugarfree, White Edition
2.490Ft
Boissons
Bière
Bière locale (0,5l)
2.990Ft
Bière blanche Erdinger (0,5l)
2.990Ft
Bière à la cerise Mort Subit (0,4l)
2.990Ft
Bière brune Soproni (0,5l)
2.990Ft
Birra Moretti (0,33l)
2.590Ft
Bière sans alcool (0,33l)
2.590Ft
Cidre de pomme (0,33l)
2.890Ft
Boissons
Vin
Au verre (0,2 l) sauf indication contraire.
Blanc sec, Chardonnay, Irsai, Riesling
3.990Ft
Rouge sec, Merlot
3.990Ft
Rosé sec
3.990Ft
Célèbre tokaji liquoreux 5 puttonyos aszú (0,1l)
5.790Ft
Célèbre tokaji liquoreux 5 puttonyos aszú (bouteille)
28.950Ft
Boissons
Spritz
Spritz rosé à la framboise
4.290Ft
Spritz sureau et menthe
4.290Ft
Spritz mojito à la mangue
4.990Ft
Aperol Spritz
4.990Ft
Negroni Spritz
4.990Ft
Hugo Spritz
4.990Ft
Spritz à la fraise
4.990Ft
Sarti Rosa Spritz
4.990Ft
Limoncello Spritz
4.990Ft
Spritz Rozante à la framboise
4.990Ft
Cocktails ou spritz en aquarium
18.590Ft
Boissons
Cocktails
Pornstar Martini
4.990Ft
Lycheetini
4.990Ft
Margarita
4.990Ft
Breeze à la fraise
4.990Ft
Espresso Martini
4.990Ft
Boissons
Spiritueux
Pálinkas traditionnelles (4cl)
Coing, abricot, poire, prune, pomme mûre, griotte
3.990Ft
Gins (4cl)
Historia Mango Gin, Hendrick’s, Bombay
4.590Ft
Rhum Bacardi (4cl)
3.690Ft
Rhum Diplomatico (4cl)
4.990Ft
Rhum Bumbu (4cl)
4.990Ft
Liqueurs (4cl)
Jägermeister, Unicum, Unicum Prune, Orange, Barista, Baileys, Riserva
3.890Ft
Jim Beam (4cl)
3.690Ft
Johnnie Walker (4cl)
3.690Ft
Jack Daniel’s (4cl)
3.990Ft
Vodka Absolut (4cl)
3.690Ft
Vodka Smirnoff (4cl)
3.690Ft
Tequila Olmeca (4cl)
3.690Ft
Francois brut, « champagne » hongrois (0,75l)
29.900Ft
Prosecco DOC Extra Dry Millesimato (0,75l)
19.990Ft
Villa Sandi Prosecco DOC Rosé Millesimato Il Fresco (0,75l)
24.990Ft
Sélection premium
Sélection de vins Vinolia
Des vins hongrois d’exception, sélectionnés à la main.
Vin rosé sec
16.990Ft
Sauvignon Blanc, vin blanc sec
16.990Ft
Riesling, vin blanc sec
16.990Ft
Chardonnay, vin blanc sec
16.990Ft
2019 Superior Merlot, vin rouge sec
28.990Ft
Célèbre Irsai Olivér, vin blanc sec
18.990Ft
Les mentions diététiques sont données à titre indicatif. Pour les allergènes ou besoins particuliers, demandez à notre équipe. Notre cuisine manipule gluten, produits laitiers et autres allergènes ; une contamination croisée est possible.
Des frais de service de 15 % sont ajoutés à l’addition.