Vörösmarty tér 5 · a praça ao entardecer

Goulash.
Langosh.
Em casa da avó.

Goulash e langosh quando os candeeiros se acendem, algo doce a seguir, e uma carta de cocktails levada tão a sério como o guisado. A avó da família toma conta desta mesa.

Ver o menu Reservar mesa

Pode reservar, mas não é obrigatório. Com 250 lugares, há quase sempre mesa, mesmo nas horas de maior movimento.

A acontecer agora Lá fora
Budapeste não para. Veja o que vem aí
4 000+ avaliações Google e a contar
Budapeste está a fervilhar

A acontecer em Budapeste

Os momentos pelos quais esta cidade vive, a minutos das nossas mesas. Não perca aquilo de que todos vão falar.

0Dias
0Horas
0Min
0Seg
Começou. A cidade inteira está a ver.

Os grandes momentos passam nos ecrãs dos nossos restaurantes no centro.

Em breve à nossa porta

O que servimos

A sopa que o seu
bisavô guardava.
O langosh sobre o qual
Budapeste ainda discute.

Os dois pratos mais amados da Hungria, feitos como devem ser. Mais duas receitas de família que registámos, que não vai provar em mais lado nenhum do mundo.

01Goulash
02Langosh
03Bribacsa®
04Briboka®
Cozido lentamente, receita de famíliaGOULASH.
Frito na hora, dourado, vibranteLANGOSH.
Feito à mão

Veja-o ganhar forma.

Escolha o seu prato. Montamo-lo como na cozinha, um ingrediente honesto de cada vez.

As especialidades

Duas receitas que não vai encontrar em mais lado nenhum.

Sopa goulash Bribacsa

Bribacsa®

O Bribacsa® é a nossa sopa goulash de assinatura, uma receita de família passada de geração em geração, temperada com uma mistura de especiarias enraizada na herança culinária da nossa família. O nome é nosso e não o encontra em mais lado nenhum. É uma marca registada da Netpromotion Invest Kft. Ao contrário do goulash comum, o Bribacsa® usa uma sobreposição específica de colorau, carne estufada lentamente e um preparado de natas da casa que torna o caldo nitidamente mais rico.

Paprikash Briboka

Briboka®

O Briboka® é o nosso paprikash de assinatura, veja-o como a versão em prato do que o Bribacsa® é em sopa. Um paprikash húngaro com a receita da nossa família, servido com a tradicional galuska (bolinhas de massa) enrolada à mão e um molho cremoso de colorau e natas azedas. Também marca registada. Disponível em vaca, frango e na versão vegetariana Vega. O Briboka® de vaca com trufa é a versão premium.

A mesa do serão

Quando os candeeiros se acendem,
a avó põe a mesa.

aqui os serões abrandam

a avó

Cada cozinha de família responde a alguém. Aqui é a avó: a autoridade serena da família, os sabores que todos os outros aprenderam primeiro.

as regras dela

As regras são simples: goulash servido com fartura, langosh acabado de sair da fritadeira, e ninguém sai sem algo doce.

a praça ao entardecer

Do lado de fora da janela, a Praça Vörösmarty muda de turno: os candeeiros acendem-se, os plátanos tornam-se silhuetas, e a cidade abranda para um passeio de fim de dia.

o lado do bar

Os cocktails são um velho hábito nesta morada, e a casa nunca os abandonou: bem batidos, servidos sem pressa, feitos para manter a conversa viva.

mais um

Jantar, depois sobremesa, depois a longa discussão sobre ir embora. Na Vörösmarty tér 5, a praça costuma ganhar: fique para mais um.

Venha jantar. Fique para o serão.
Direto do caldeirão

Uma amostra do menu.

Sopa goulash de vaca Galuska «Huncut» de vaca Sopa Bribacsa® de vaca Paprikash Briboka® de vacaPicante Langosh carnívoro Cheesecake Budapeste de chocolate

Um punhado de favoritos da casa. O resto está no menu completo.

Ver o menu completo
Dos nossos clientes

O que Budapeste diz de nós.

4 000+ avaliações Google e a contar
Depois do último prato

O ritual do serão.

Quando os candeeiros se acendem por toda a praça, esta mesa recompõe-se: garfos de sobremesa, copos pequenos, nenhum sítio para onde correr. A cozinha manda algo doce, o bar agita a coqueteleira como deve ser, e o serão ganha o tempo que merece.

Primeiro o jantar. Algo doce a seguir. Uma bebida sem pressa antes de a praça o deixar ir. Assinado, Old Mama.
Ilustração: um castiçal de latão com uma vela acesa, uma taça e um garfo de sobremesa a mesa do serão
A sala

Toalhas aos quadrados vermelhos, luz quente e o burburinho de uma casa cheia.

Arte popular nas paredes, colorau no ar e um lugar guardado para todos.Mexa o cursor, é esta a sensação.

Todos à mesa

Pratos vegetarianos,
bem assinalados.

Porque ao jantar não deve faltar ninguém. Diga à nossa equipa se tem alguma alergia ou necessidade alimentar e ela indica-lhe os pratos adequados para si. A nossa cozinha também trabalha com glúten, lacticínios e outros alergénios, por isso indique qualquer sensibilidade grave.

Os pratos vegetarianos estão assinalados no menu. Nenhum está assinalado como vegano, por isso, se for vegano, pergunte à nossa equipa antes de pedir.

Ver o menu completo
Informações úteis

Perguntas, respondidas.

O Bribacsa® é a nossa sopa goulash da casa, uma receita registada que pertence à Netpromotion Invest Kft. O nome e o prato são ambos criações originais inspiradas nas tradições culinárias húngaras da nossa família. Não o encontra em mais lado nenhum do mundo. É mais rico e complexo do que um goulash de vaca comum, com um equilíbrio de especiarias apurado ao longo de anos.
O Briboka® é o nosso guisado paprikash de assinatura, também marca registada da Netpromotion Invest Kft. Enquanto o Bribacsa® é uma sopa, o Briboka® é um prato principal espesso e estufado lentamente. Imagine um paprikash levado um passo mais além, com uma receita de família nunca publicada. Ambos os nomes vêm da memória familiar e não têm tradução direta.
Sim. Há uma sopa goulash vegetariana, e os pratos vegetarianos, entre eles vários langosh, estão assinalados no menu. Nenhum prato do menu está assinalado como vegano, por isso, se for vegano, pergunte à nossa equipa antes de pedir.
Pode reservar, mas nunca é obrigatório. A casa costuma ter muito movimento, mas com 250 lugares há quase sempre mesa e, quando não há, a espera é curta. Se forem 20 ou mais, uma chamada rápida ajuda-nos a sentar-vos juntos: por telefone, por e-mail ou pelo nosso chat Dante AI.
Sim. Temos 250 lugares e recebemos com frequência grupos até 100 pessoas sentadas juntas, nalguns casos mais, e temos um processo dedicado. Se está a planear uma visita de grupo, consulte a nossa página de informação para grandes grupos ou contacte-nos diretamente, para prepararmos o espaço e correr tudo bem para todos.
Sim, aceitamos todos os principais cartões de crédito e débito. Dinheiro também é bem-vindo. Oferecemos câmbio a uma taxa competitiva.
Visite-nos

No coração de Budapeste.

5 Vörösmarty tér, 1051 Budapeste · Aberto todos os dias, das 12:00 às 23:00

Abrir no Google Maps

O mapa só é carregado a partir da Google quando clica.

O bairro

O lado do serão da Praça Vörösmarty.

Quando os candeeiros se acendem, já está aqui.

A Old Mama fica mesmo na Praça Vörösmarty, no número cinco: jantar no centro da cidade com a praça à porta. Ao entardecer a multidão desfaz-se num passeio, os globos dos candeeiros acendem-se, e os plátanos tornam-se silhuetas. Chegado o Advento, o mercado de inverno ilumina a praça inteira de ponta a ponta.

Os candeeiros da praça

Os globos acendem-se ao entardecer e a praça fica âmbar: a hora para um passeio sem pressa, um jantar demorado, um brinde.

O mercado de inverno, na época

Chegado o Advento, as bancas e as suas luzes tomam conta da praça lá fora. No resto do ano, os plátanos e os passeantes do serão ficam com ela só para si.

N 47.49711 · E 19.05108 · VÖRÖSMARTY TÉR 5
Traga a família toda

O seu animal de estimação também é da casa.

Todos os nossos restaurantes recebem animais. Não deixe ninguém em casa, traga-os e puxe uma cadeira.

Grupo grande? Traga-os a todos.

De aniversários a equipas de cem pessoas, montamos a mesa comprida e deixamos tudo pronto. Basta um telefonema.

Reservas de grupo
Reservas

Guardamos-lhe
um lugar?

Pode reservar, mas não é obrigatório. À noite há bastante movimento, mas com 250 lugares costuma vagar uma mesa depressa. Se preferir garantir uma mesa ou uma hora específica, o Dante, o nosso anfitrião digital, está no chat a qualquer hora.

Reservar por chatEncontre-nos
+36 70 907 1015
Escreva-nos
Aberto todos os diasdo meio-dia às 23h
Morada5 Vörösmarty tér, 1051 Budapest
PagamentoCartão aceite
O nosso chat Dante AI está disponível 24/7 para perguntas e reservas. Procure o ícone no canto.
Horário

Estamos abertos agora?

Aberto todos os dias, do meio-dia às 23h