Vörösmarty tér 5 · plac o zmierzchu

Goulash.
Langosh.
U babci.

Gulasz i langosz, gdy zapalają się latarnie, coś słodkiego na koniec i karta koktajli traktowana równie poważnie jak sam gulasz. Nad tym stołem czuwa babcia całej rodziny.

Zobacz menu Zarezerwuj stolik

Możesz zarezerwować, ale nie musisz. Przy 250 miejscach stolik zwykle się znajdzie, nawet gdy jest tłoczno.

Dzieje się teraz Na zewnątrz
Budapeszt nie zwalnia. Zobacz, co się szykuje
4 000+ opinii Google i wciąż przybywa
Budapeszt wrze

Dzieje się w Budapeszcie

Chwile, którymi żyje to miasto, kilka minut od naszych stolików. Nie przegap tego, o czym wszyscy będą mówić.

0Dni
0Godz.
0Min
0Sek.
Zaczęło się. Całe miasto ogląda.

Wielkie chwile lecą na ekranach w naszych lokalach w centrum.

Wkrótce u naszych drzwi

Co serwujemy

Zupa, której strzegł
twój pradziadek.
Langosz, o który Budapeszt
wciąż się spiera.

Dwa najukochańsze dania Węgier, przyrządzone tak, jak należy. Do tego dwa rodzinne przepisy, które zastrzegliśmy, więc nie posmakujesz ich nigdzie indziej na świecie.

01Goulash
02Langosh
03Bribacsa®
04Briboka®
Wolno gotowane, z rodzinnego przepisuGOULASH.
Świeżo smażone, złociste, skwiercząceLANGOSH.
Robione ręcznie

Patrz, jak powstaje.

Wybierz danie. Składamy je tak jak kuchnia: uczciwy składnik po składniku.

Specjalności

Dwa przepisy, których nie znajdziesz nigdzie indziej.

Zupa gulaszowa Bribacsa

Bribacsa®

Bribacsa® to nasza popisowa zupa gulaszowa, rodzinny przepis przekazywany z pokolenia na pokolenie, doprawiony mieszanką przypraw zakorzenioną w kulinarnym dziedzictwie naszej rodziny. Sama nazwa należy do nas i nie znajdziesz jej nigdzie indziej. To zastrzeżony znak towarowy Netpromotion Invest Kft. W odróżnieniu od zwykłego gulaszu Bribacsa® wykorzystuje szczególne warstwy papryki, długo duszonego mięsa i domowego dodatku śmietanowego, dzięki czemu wywar jest wyraźnie bogatszy.

Paprykarz Briboka

Briboka®

Briboka® to nasz popisowy paprykarz, potraktuj go jako odpowiednik Bribacsa® w formie dania głównego. Węgierski paprykarz według przepisu naszej rodziny, podawany z ręcznie formowanymi galuszkami (kluseczkami) i kremowym sosem z papryki i kwaśnej śmietany. Również zastrzeżony znak towarowy. Dostępny z wołowiną, kurczakiem i w wersji wegetariańskiej Vega. Truflowy wołowy Briboka® to wersja premium.

Wieczorny stół

Gdy zapalają się latarnie,
babcia nakrywa do stołu.

tu wieczory zwalniają

babcia

Każda rodzinna kuchnia ma kogoś, kto w niej rządzi. Tutaj to babcia: cichy autorytet rodziny, to jej smaki wszyscy poznali najpierw.

jej zasady

Zasady są proste: gulasz nalewany hojnie, langosz prosto z gorącego oleju i nikt nie wychodzi bez czegoś słodkiego.

plac o zmierzchu

Za oknem plac Vörösmarty zmienia wartę: zapalają się latarnie, platany zamieniają się w sylwetki, a miasto zwalnia do wieczornego spaceru.

od strony baru

Koktajle to stary zwyczaj pod tym adresem i lokal nigdy z nich nie zrezygnował: wstrząsane jak należy, nalewane bez pośpiechu, stworzone, by podtrzymać rozmowę.

jeszcze jeden

Kolacja, potem deser, potem niespieszna dyskusja, czy już wychodzić. Na Vörösmarty tér 5 plac zwykle wygrywa: zostań na jeszcze jeden.

Przyjdź na kolację. Zostań na wieczór.
Prosto z kotła

Przedsmak naszego menu.

Zupa gulaszowa z wołowiną Galuszki „Huncut” z wołowiną Zupa Bribacsa® z wołowiną Paprykarz Briboka® wołowyOstre Langosz mięsny Sernik budapeszteński czekoladowy

Garść naszych ulubionych dań. Reszta czeka w całym menu.

Zobacz całe menu
Od naszych gości

Co Budapeszt mówi o nas.

4 000+ opinii Google i wciąż przybywa
Po ostatnim talerzu

Wieczorny rytuał.

Gdy latarnie zapalają się nad placem, ten stół nakrywa się od nowa: widelczyki do deseru, małe kieliszki i nigdzie nie trzeba się spieszyć. Kuchnia wysyła coś słodkiego, bar miksuje coś porządnego, a wieczór dostaje czas, na jaki zasługuje.

Najpierw kolacja. Potem coś słodkiego. Jeden powolny drink, zanim plac cię wypuści. Podpisano: Old Mama.
Ilustracja: mosiężny świecznik z zapaloną świecą, kieliszek coupe i widelczyk do deseru wieczorny stół
Sala

Czerwone kraciaste obrusy, ciepłe światło i gwar pełnej sali.

Sztuka ludowa na ścianach, papryka w powietrzu i miejsce dla każdego.Poruszaj kursorem, to właśnie to uczucie.

Wszyscy przy stole

Dania wegetariańskie,
wyraźnie oznaczone.

Bo przy kolacji nikogo nie powinno brakować. Powiedz naszej obsłudze o alergii lub potrzebach żywieniowych, a omówi z tobą dania, które będą dla ciebie odpowiednie. W naszej kuchni pracujemy też z glutenem, nabiałem i innymi alergenami, dlatego zgłoś każdą poważną nadwrażliwość.

Dania wegetariańskie są oznaczone w menu. Nie ma w nim dań oznaczonych jako wegańskie, więc jeśli jesteś na diecie wegańskiej, zapytaj obsługę przed zamówieniem.

Zobacz całe menu
Warto wiedzieć

Pytania, odpowiedzi.

Bribacsa® to nasza firmowa zupa gulaszowa, zastrzeżony przepis należący do Netpromotion Invest Kft. Zarówno nazwa, jak i danie to oryginalne dzieła inspirowane węgierskimi tradycjami kulinarnymi naszej rodziny. Nie znajdziesz jej nigdzie indziej na świecie. Jest bogatsza i bardziej złożona niż zwykły gulasz wołowy, o równowadze przypraw dopracowywanej latami.
Briboka® to nasz firmowy gulasz paprykowy, również zastrzeżony znak towarowy Netpromotion Invest Kft. Tam, gdzie Bribacsa® jest zupą, Briboka® jest gęstym, długo duszonym daniem głównym. Wyobraź sobie paprykarz posunięty o krok dalej, z nigdy niepublikowanym rodzinnym przepisem. Obie nazwy pochodzą z rodzinnej pamięci i nie mają bezpośredniego tłumaczenia.
Tak. Mamy wegetariańską zupę gulaszową, a dania wegetariańskie, w tym kilka rodzajów langosza, są oznaczone w menu. W menu nie ma dań oznaczonych jako wegańskie, więc jeśli jesteś na diecie wegańskiej, zapytaj obsługę przed zamówieniem.
Możesz zarezerwować, ale nigdy nie musisz. Bywa u nas tłoczno, ale przy 250 miejscach stolik zwykle się znajdzie, a jeśli nie, czeka się krótko. Jeśli jest was 20 lub więcej, krótki telefon pomoże nam posadzić was razem: telefonicznie, mailem albo przez nasz czat Dante AI.
Tak. Mamy 250 miejsc i regularnie gościmy grupy do 100 osób siedzące razem, w niektórych przypadkach większe, a do tego mamy osobną procedurę. Jeśli planujesz wizytę grupową, zajrzyj na naszą stronę z informacjami dla dużych grup lub skontaktuj się bezpośrednio, abyśmy przygotowali przestrzeń i zadbali o płynny przebieg dla wszystkich.
Tak, akceptujemy wszystkie popularne karty kredytowe i debetowe. Gotówka również jest mile widziana. Oferujemy wymianę walut po konkurencyjnym kursie.
Odwiedź nas

W sercu Budapesztu.

5 Vörösmarty tér, 1051 Budapeszt · Otwarte codziennie, od 12:00 do 23:00

Otwórz w Mapach Google

Mapa wczytuje się z Google dopiero po kliknięciu.

Okolica

Wieczorna strona placu Vörösmarty.

Gdy zapalają się latarnie, już tu jesteś.

Old Mama mieści się wprost na placu Vörösmarty, pod numerem pięć: kolacja w centrum miasta z placem u progu. O zmierzchu tłum rzednie i zwalnia do spacerowego tempa, zapalają się kule latarni, a platany zamieniają się w sylwetki. W adwencie jarmark zimowy rozświetla cały plac od końca do końca.

Latarnie na placu

Kule latarni zapalają się o zmierzchu i plac robi się bursztynowy: pora na powolny spacer, długą kolację, toast.

Jarmark zimowy, w sezonie

W adwencie stragany i ich światła przejmują plac na zewnątrz. Przez resztę roku mają go dla siebie platany i wieczorni spacerowicze.

N 47.49711 · E 19.05108 · VÖRÖSMARTY TÉR 5
Przyprowadź całą rodzinę

Twój pupil też jest tu stałym gościem.

Każda z naszych restauracji jest przyjazna zwierzakom. Nie zostawiaj nikogo w domu, zabierz swoich pupili ze sobą i dosuń krzesło.

Duża grupa? Przyprowadźcie wszystkich.

Od urodzin po stuosobowe zespoły, nakryjemy długi stół i wszystko przygotujemy. Wystarczy jeden telefon.

Rezerwacje grupowe
Rezerwacje

Zarezerwować
ci miejsce?

Możesz zarezerwować, ale nie musisz. Wieczorami bywa u nas tłoczno, ale przy 250 miejscach stolik zwykle szybko się zwalnia. Jeśli wolisz mieć pewność co do konkretnego stolika lub godziny, Dante, nasz cyfrowy gospodarz, jest na czacie o każdej porze.

Rezerwuj na czacieZnajdź nas
+36 70 907 1015
Napisz do nas
Otwarte codziennieod południa do 23:00
Adres5 Vörösmarty tér, 1051 Budapest
PłatnośćAkceptujemy karty
Nasz czat Dante AI działa całą dobę: odpowiada na pytania i przyjmuje rezerwacje. Szukaj ikony w rogu.
Godziny otwarcia

Czy jesteśmy teraz otwarci?

Otwarte codziennie, od południa do 23